市集、冷泉、山莊、修道院: 法國普羅旺斯呂貝弘山區－烏賊哥的部落格

呂貝弘山區

【歷史地理】

亞維濃地理位置位在上下普羅旺斯中間。從亞維濃一路向東，就進入呂貝弘山區 (Massif du Luberon)，其地理位置位於普羅旺斯省西部。此山區約60公里X5公里長寬，處阿爾卑斯山外圍，地層多為沉積岩。一路走來，經過的地方包括索格島、冷泉村、塞農克修道院、葛德山莊等。

索格島(L'Isle-sur-la-Sorgue)在索格河中游，雖稱為島，其實它只是被索格河穿過的陸地罷了(除非過去索格河曾經是現在十倍寬?) 除了清澈河水、漉漉水車、優雅野鴨外，這裡有個號稱普羅旺斯地區最大的市集喔(別忘了今天是星期天，嘿嘿!) 每年8月中，還會有場歐洲最大的古董、古玩市集呢 ! 其實，我並不太喜歡人太多的觀光景點，尤其大家都愛來湊熱鬧人擠人的地方，反而是冷僻、古樸的鄉下，往往帶給我較深刻的感受。不過，市集倒是個例外，因為它"很有效率地"一次反映出當地居民的生活方式: 不論在食物、在日用品、在手工藝、在人情味各方面。只見市場內有各種攤位，果蔬、熟食海鮮飯、麵包、甜點、肉醬調味料、衣飾、香料香包、花卉、手工藝品等等。如果口袋裡有幾個錢，誰看了不心動呢?

沿索格河往最上游走就來到沃克呂茲冷泉村 (Fontaine-de-Vaucluse) 。沃克呂茲省的名稱就是來自這個冷泉 - Vallis Clausa - 是拉丁文"Closed Valley"的意思，可見其有如中國的桃源村一般隱密幽靜，有些大陸人把它形容為法國版的「九寨溝」呢，其實味道不太像。走到最源頭看到不怎麼起眼的水源，別小看它，它可是法國最大、世界第五大的泉水呢! 這一路從亞維濃走來此地，有人看到了清澈河水、有人看到幽靜山村、有人看到水車野鴨，但對我而言，索格河讓我看到的彷彿是中世紀法國王朝的興衰史。

山區多隱士。要問我德國最美的修道院在那裡，我一定回答: 國王湖邊的 Bartholomew修道院。那法國最美的修道院呢? 就有不少人認為是塞農克修道院(Abbey de Senanque)。每到薰衣草季節，修道院前總是人滿為患，就為了一睹修道院前院那一晆紫色薰衣草海。薰衣草固然美麗，但當你將這棟老實笨拙的羅馬式建築和它滄桑的興建史連結，應該不會只看到花而已。

葛德山莊 (Gordes)是所謂鳩巢村古城，乃依山而建成，曾被評為全法十大最美小村莊。建築物主要都是由鵝卵石、石塊堆疊膠合建成，仍能看到其具有防禦功能。在這保有大量的中世紀建築遺蹟的古城散步，細細品味古往今來，想像電影情節、歷史畫面。

(如果再往東邊，另有個著名的紅色山城胡西壅 (Roussillon)，因盛產赭土，所以整個山城外觀看來呈赭紅色。紅色的房舍搭配色彩鮮豔的小窗，號稱普羅旺斯最美麗的小城，但這次不在我們的行程中。)

【景點】

1. 索格島 (L'Isle-sur-la-Sorgue)

索格河誕生於沃克呂茲省冷泉村，河流在索格島這裡一分為二，之後又繼續繁衍成好幾條支河，從這裡到亞維濃之間的沖積平原，全都是索格河家族的天下(流域)。這些索格河的子嗣繼續向西走，有的合併有的又繼續分流，就這麼分分合合，直到亞維濃附近，最終多被隆河給吞併消滅。唸過法國史的朋友，難道不覺得這像極了墨洛溫、卡洛林王朝嗎?

瞧這隨手拍攝的不知名建築物、路邊野花，難怪大家都說法國鄉下就是一種天生的美。

包裹郵件原來是如此設計，地底還另有乾坤!

學過軟體工程"物件導向"的朋友一定印象很深刻: 一個龐大軟體，地面就只一個統一的"介面"，管理起來才會簡單又清爽!

沁涼的河水，舒適的環境，居民、遊客甚至野鴨生活在這裡一定都很愉快...

Melon de Cavaillon ，這是法國Cavaillon 地方(就在索格島南方大約10公里)的特產呢。

別看這瓜小，我試吃了一塊，哇，甜得緊! 味道嘛，很像哈密瓜，但是，相信我，比一般哈密瓜甜多了!

但是不知為何，這個形狀一直讓我想起 醋栗莓 其酸無比的滋味 (大概在紐倫堡給吃怕了?)

Asperge蘆筍蔥綠可口，Abricots杏子胖嘟嘟肥嫩嫩很像小嬰兒的屁屁...等等蔬菜水果，都是乾淨漂亮又無毒...

讓我突然有種很想到農村一窺法國農人的鄉居生活的念頭...

農民自製肉醬、調味料，很大方地供大家試吃... 嚐了味道不錯，就捧場買了些!

沒想到這裡也有Paella (西班牙海鮮飯)，道地嗎?

為了回台灣還能留住普羅旺斯的味道，老婆買了些薰衣草香袋，我買了很多桌巾...

歐洲人使用顏色很大膽，而且怎麼看就是很協調、很順眼

這市集真的很大，零瑯滿目，介紹不完啦...

啊...嗯... 你累了嗎?

小朋友先喊累。有的打哈欠，有的睡著，有的準備發功要哭了...

... 巴士也要來加點油提提神

順便查訪民情田野調查一下... 嚇! 油價好貴啊! 98無鉛每公升約台幣67元，實在吃不消。難怪到處都是小車當道。

在國外，歐洲或美國幾乎都是自助加油，不知道台灣為何多半還是工讀生在幫忙加油? 習慣吧?

注意到，縱使老房子，屋頂也加裝了天窗，多少能幫助採光節能減碳唄!

走到這裡，(so far)好像還沒看到法國有房屋加裝鐵窗的。衛星天線倒是很多。

2. 塞農克修道院(Abbey de Senanque)

修道院建於12世紀，由一群主張生活簡樸、安貧樂道的本篤會弟兄所建立。

修道院的風格樸實無華、簡潔對稱，羅馬式拱形的廊柱與弧形的穹窿及厚重的結構，可以感到莊嚴優雅的建築之美(不過話說回來，羅馬式建築就是太過厚重結實，所以通常採光差)。當初建築這座修道院時，從一開始的一間茅草屋起，篳路藍縷，之後教堂、宿舍、讀經樓(有暖手設備讓僧侶能寫字)，一步一腳印胼手胝足戮力完成。一直到17世紀，才完成了食堂餐廳。所有的石頭都是一塊塊從外地搬來，石壁、石柱上的石材依稀還能看到當年工人鏤刻的記號。誰能料想，這麼個清修的地方，這麼刻苦的修士，先是在宗教戰爭時期，僧侶還遭異教徒殺害吊死，修道院被焚毀後又整修重建，後來憂遭逢瘟疫、大革命的連續打擊，一度修道院只剩下2個人苦撐，上個世紀初才逐間恢復了局面。

這座修道院另一著名景觀自然是薰衣草了，修道院門庭前有一大片薰衣草田。每逢6-8月花開時，一片紫色花海與簡樸厚重的修道院相互襯托，譜出莊嚴低調的美景，不禁聯想起這些本篤派僧侶建立修道院的各種艱辛試煉。薰衣草是修道院的經濟作物，從前修士們養蜂販賣蜂蜜、釀酒相關產品維持基本收入，現在修道院內的紀念品商店仍在專門販賣薰衣草產品等物，修道院本身則並不對外開放參觀。

從馬路高處遠眺修道院。樸實而無華。歐洲今年天冷薰衣草開花較晚，否則據說下面就是一片紫海。

最典型的羅馬式建築。

厚牆、小門、小窗(羅馬式建築厚實，所以窗戶不能開太大)... 這樣屋內不會很暗嗎? 待太久會不會得憂鬱症啊?

薰衣草還不太茂盛。

細看薰衣草花... 還稀稀疏疏，不太茂盛。

好啦，別再拍照啦 ... 現在就算抹它十瓶"落建"下去，一時也長不出更多紫色的花來...

旁邊小路 --- 不是要你看花，看那片石牆 --- 鵝卵石塗裹灰泥，十分原始粗糙，可窺見這裡生活條件差，修士生活多很清苦...

所以，我們有正當的理由去紀念品店大肆採購啦!

修道院門前小路

還看不夠嗎? 去拜訪官網吧(法文) http://www.abbayedesenanque.com/

3. 沃克呂茲冷泉村 (Fontaine-de-Vaucluse)

索格河 (Sorgue) 為這個小村帶來迷人的風景。來自懸崖壁下的地下水，表面看來平靜，卻可以推動水車旋轉，帶來動力支持了一些手工業。 15世紀以來，居民以手工造紙為生，現在他們販售地圖、燈罩、繪畫以及經營觀光事業過活。

先映入眼簾的是以夯石或鵝卵石疊成的房屋，正是南法純樸鄉下的典型寫真。

接近市鎮廣場，有幾株梧桐，一尊砂岩立起來的柱碑，幾家小商店以及熙熙攘攘的遊客。

偶有幾部車輛來往，也顯得進退尷尬，都得繞著"小圓環"迴轉。

就是這麼一個600人的迷你小城。

一灣流水，幾戶人家? 阡陌交通，雞犬相聞。

村子另一邊冷清街頭，老夫婦相互依偎著踽踽獨行。還好這是盛夏，若是秋冬，這情景恐不免會讓我觸景生情感傷起自己的年邁父母來。

說來也怪，冷清的街頭這一邊，怎麼連石雕也看起來斑駁蕭瑟無精打采啊? 物傷其類?

遊客都去熱鬧地方了，誰會注意你啊? 石頭兄!

靠這水車提供動力及水源，長久以來村民將河水打上岸來，提供造紙、作畫、生活所需。

儘管河水不斷嗚嗚地訴說村落的一草一木，紙張也細載著百年歷史因果興替，但遊客似乎還是只對玩水、吃冰淇淋有興趣些。

人世間有生老病死、悲歡離合，河流不也是嗎?

索格河啊，究竟來自何方?

於是我們也跟著人群往河水源頭前進，探尋訪勝尋找它的出生地。

踏著石頭路，頂著大太陽，往小山丘方向跋涉。

太陽再毒，小朋友還是無憂無慮，專心地玩他的車子。狗狗呢，痛快地在樹蔭下乘涼。

沿路還是很多商店，賣紀念品的居多。不管時代如何變遷，遊客基本需求還是一樣，村民也一樣要討生活。

咦? 這是在曬圍巾嗎? 只覺得顏色好鮮豔哦 (但卻很優雅)!

快了，就在前頭!

中途，我們喝了點咖啡，提提神繼續前進...

探探冰涼的河水，大約10度C 上下吧，挺冰涼的。

餵餵河裡的鴨子

接觸河水、生物，直接感受到索格河生命的存在 ...

這裡就是索格河生命的源頭了。

看來水波不興的小水潭，呵呵，地下水便是從這裡終年源源不斷冒出來，一路成長茁壯向西流經索格島。"據說"深度可達300多公尺呢。

回到市集、廣場，準備到下一站囉。告別索格河。

4. 葛德山莊 (Gordes)

還沒到Gordes，先在對面高處遠觀。

這個小村落最高海拔600多公尺，人口2000多人。

美嗎? 見仁見智啦，但至少很特別有趣吧!

山上岩床的石頭剖面顯示的是花崗岩之類的火成岩(瞧! 右圖地上那塊石頭)，外部已被磨得光滑。

山下一路上房屋建材多是沉積岩類-石灰岩、砂岩等。猜測此山應該是岩盤的一部分，生成年代應該較為久遠，經風化侵蝕依然挺立。山下則到處覆蓋著阿爾卑斯山脈下來的沖積物(哈，以上我猜的)。

開心景點...有人忙著照相

年輕有膽識的趁機在懸崖邊跳跳...

年老體衰的，就窩在一邊沉思冥想

各有各的意境... 開心就好!

進入Gordes山莊

從前，這山莊石牆是有防禦功能的

建築石材看起來像是石灰岩(抱歉無近照)，都是就近取材

山城面積不大，自然巷子也不寬... 不知道巷仔這頭能不能看見對面美女換衣服?

這門面用的就是整理過較平整的石灰岩，大片、工整，但是孔隙多，且遇水、酸雨多少會被侵蝕。

記得以前在美國德州，那邊很多建物都以石灰岩當建材，很多石材上面還殘留有海洋生物化石呢，我們當寶，當地人早見怪不怪。

這個舊房子讓我們可以很清楚看清屋瓦的構造: 半圓型交疊。

安娘喂~~ 若是深夜來參訪，你一定以為撞見阿飄了(如此慘白的臉) ... 不是啦 ! 只是一個人體模型...

這也算藝術? 還是惡作劇?

有的房子，直接和城牆等建物共用牆壁結構

城很小，車位難找... 有的車也是到處亂停

塔樓 ... 有軍事功能 (瞭望、防禦)

(左)郵局以及 (右)黃色的郵務車

許多較不常見的用品: 燈泡、吊掛招牌等等，饒富古味

信仰，是居民生活的重心。很有趣的畫面: 城垛下一尊神像。

老婆最近攝影喜歡將人物遠遠入鏡。左邊: 雞腳凍右:路人甲乙 (顏色配得挺好)

自己也來一下唄!

有人將這山城形容得幾近"絕世之美"，嗯，還不錯啦! 說她是"遺世獨立、與世無爭"嘛，怪怪的，明明建有城牆塔樓(表示有人來覬覦囉 )... 都有些太過。

要我形容嘛...

像是鄉下的美麗姑娘吧，雖不足以"遠慚西子，近愧王嬙"，卻也在方圓百里遠近馳名、豔冠群芳。尤其那種不施粉脂、草裙布衣、樸實無華天然之美，不矯揉做作的真性情，與錦衣華服、艷光四射的京城美女相比，自是一種迥然不同風貌。但法國鄉下，像這樣可愛小鎮應該很不少吧? 環肥燕瘦，各有其美麗之處。喜歡就好! 叫他"最美"、"第一"似乎有些太過。

忘了今天是星期天... 在城裡上下坡爬來爬去，繞了半天想找家雜貨店買瓶裝水... 哇! 都沒開店! 汗都流光了。

突然間我的理智喚醒我: 這裡的生活機能...可能不太方便吧? 清幽是有代價的! Pros and Cons?

廣場上一個紀念碑與一次大戰法國士兵雕像，上面刻著"A la memoire des enfants de Gordes Morts pour la France 1914 - 1918" (英譯: In memory of the children of Gordes died for France 1914 - 1918)

不太明白其中的典故，只知道Gordes在二次世界大戰時，曾經是反抗德軍的基地，導致不少人被殺害。至於與一次大戰的關係? Désolé, je ne sais pas! (莫宰羊啦!)

【文化】

南法鄉下建築

呂貝弘山區路上看到的鄉下房子、石牆，是很典型南部的風味。

南法鄉民多就地取材，以附近能找到的任何砂岩、石灰岩、花崗岩塊、破舊磚塊或河床的鵝卵石層層疊起，中間實以灰泥等物。如果實在找不到石塊，就將黏土等泥塊夯實風乾後變成土磚(並未經過磚窯燒製，因為那樣貴很多) 代替。屋瓦則泰半是半圓形的疏導黏土磚上下正反交疊，南方屋頂很明顯不像北方那麼陡斜。